如果你在用人单位减员的同时，发现工资待遇被单方面降低，你可以依据《劳动合同法》的相关规定维权。该法明确规定，劳动合同中明确约定了工资金额及构成，则用人单位不能单方面降低工资待遇。若用人单位未与你协商就下调工资，这是不合法的。你可以尝试与用人单位协商解决，若协商不成，可以申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
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除了申请劳动仲裁，你还有以下途径解决工资争议：一是与用人单位协商解决，这是最直接的方式；二是依法申请调解，通过第三方调解机构介入，寻求双方都能接受的解决方案；三是提起诉讼，若仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。具体选择哪种方式，需根据你的实际情况和争议的性质来决定。
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从法律角度，你应准备以下证据来支持申诉：一是劳动合同，证明你与用人单位之间的工资约定；二是工资单或银行流水，证明你的实际工资收入情况；三是与用人单位的沟通记录，如邮件、短信、录音等，证明你曾就工资待遇问题与用人单位进行过协商；四是其他可能证明工资待遇被单方面降低的证据。这些证据将有助于你在申诉过程中维护自己的合法权益。