老板欠钱处理的方式有协商，仲裁，或者直接提起诉讼，对于欠款纠纷当事人提起诉讼的要注意原告要与本案有直接利害关系，要有明确的被告，有具体的诉讼请求及事实和理由等。
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如果用人单位有正当理由拖欠工资的，在一定时间内可以适当给予延长时间，一旦超过一定时间可以几时采取措施维权。
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讨薪有以下途径：1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉。2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。