个体工商户拖欠工资且无劳动合同，劳动者可申请劳动仲裁。依据《劳动合同法》等，劳动关系存在即可申请，拖欠工资属违法行为，严重可能引发社会问题。
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个体工商户拖欠工资，处理方式如下：1. 收集证据：如考勤记录、工作沟通记录等，证明劳动关系及欠款事实。2. 申请劳动仲裁：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动仲裁委员会提交申请及证据。3. 等待裁决：劳动仲裁委员会将调查并作出裁决，要求支付拖欠工资。4. 如不服裁决，可向法院提起诉讼，通过法律途径追讨工资。
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处理个体工商户拖欠工资问题，常见方式为申请劳动仲裁或向法院起诉。建议先尝试劳动仲裁，因其程序相对简便；若仲裁无果，再考虑法律途径维护权益。