物流车起火货物损失，一般由承运人赔偿。法律依据为《合同法》，若不及时处理可能导致承运人面临高额赔偿及法律责任。
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物流车起火处理：1. 立即报警并保留证据；2. 联系承运人协商赔偿；3. 若协商无果，考虑法律途径维权。
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物流车起火赔偿，常见处理方式为协商、诉讼或仲裁。应先尝试与承运人协商，协商不成可通过法律途径解决，选择诉讼或仲裁，依据具体情况而定。