订金不退可起诉解决。订金商家不退违反法律规定，应起诉至法院。《民法典》规定订金应返还，不收受方违约只需返还订金。不及时处理可能导致资金损失，且无法维护自身合法权益。
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起诉或协商均可。具体操作：1.协商时，明确表达诉求并保留证据；2.起诉时，收集交易记录等证据，撰写诉状提交法院。根据不同情况选择合适方式，以高效解决问题。
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常见的处理方式是起诉或协商。法律途径更为可靠，协商则可能面临对方不配合的风险。建议先尝试协商，若协商无果则及时起诉，以确保权益得到保障。