劳动关系自劳动者开始工作之日起建立。《中华人民共和国劳动合同法》明确规定，从用工的第一天起，用人单位便与劳动者建立了劳动关系。为了保障双方权益，应及时签订书面劳动合同，确立明确的劳动关系，避免可能的纠纷。
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劳动关系的建立需要满足一定条件，包括用人单位和劳动者均具备法律主体资格。劳动者需遵守用人单位的规章制度，并从事有报酬的劳动。根据《劳动合同法》的相关规定，双方应当签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，确保劳动关系的合法性及稳定性。
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劳动关系自用工之日起确立，具体操作包括确认用人单位和劳动者的主体资格、劳动者遵守规章制度并从事有报酬的劳动、以及及时根据《劳动合同法》的规定签订书面劳动合同。这些步骤有助于保障劳动者的权益，明确双方的责任和义务，确保劳动关系的和谐稳定。